大豆消費淡季價(jià)格卻連續上漲

近兩周以來(lái)，南方部分地區大豆價(jià)格快速上漲，甚至將東北大豆價(jià)格也帶了起來(lái)?，F在雖然是我國豆制品的消費淡季，但大豆價(jià)格出現上行，主要還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成的。

近兩周以來(lái)，南方大豆價(jià)格普遍出現上漲，甚至將東北大豆價(jià)格也帶起出現上漲。

目前南北大豆價(jià)格均出現上漲，南方大豆價(jià)格漲幅明顯，東北大豆上行幅度相對較小。目前東北大豆出貨價(jià)在1.74-1.82元/斤，大顆粒、高蛋白大豆出貨價(jià)在1.86-2.00元/斤，整體較三月價(jià)格上行0.02-0.05元/斤。但低蛋白商品以及含青豆貨源價(jià)格基本平穩，以質(zhì)論價(jià)為主。南方大豆出貨價(jià)2.25-2.30元/斤，較三月漲0.10元/斤左右。

天熱之后，蔬菜大量上市，全國進(jìn)入傳統的豆制品消費淡季。但***近兩周，南方地區因黃豆上貨量開(kāi)始減少，價(jià)格逐漸走高。近一周時(shí)間受到對后市供應缺乏的預期影響，價(jià)格出現暴漲。

目前銷(xiāo)區市場(chǎng)逐漸轉入淡季，但大豆價(jià)格卻出現上漲。一是因產(chǎn)區貨源較少，優(yōu)質(zhì)貨源缺乏，南方尤為明顯。南方大豆價(jià)格連續上漲，目前處于高位，在一定程度上帶動(dòng)東北大豆行情。二是銷(xiāo)區客商庫存量不多，前期采購謹慎，多隨用隨采。臨近春播，銷(xiāo)區客商補充庫存，采購較為積極。

大豆淡季出現價(jià)格上行，主要原因還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成大豆供應量明顯縮減，未來(lái)三個(gè)月南方大豆價(jià)格恐還有上行空間。

由于南北產(chǎn)區貨源偏少，貨源組織難度較大，預計5月大豆價(jià)格仍有一定上行空間。6月南方銷(xiāo)區進(jìn)入傳統的消費淡季，豆制品需求將下降，價(jià)格上行難度較大，趨于平穩，下行空間相對有限。

由于2018-2019年度東北大豆種植面積下降，其中黑龍江約較上一年度下降18.5%，加上南方的產(chǎn)量損毀、東北的剩余青豆數量，卓創(chuàng )資訊分析師賀宇新表示，在未來(lái)的四個(gè)月，也就是4-7月，全國大豆價(jià)格還將繼續上漲。南方大豆的價(jià)格上漲幅度還會(huì )超越東北大豆，南方普通商品豆的價(jià)格將達到2.40元/斤。

南方來(lái)看，貨源供應偏緊，價(jià)格仍有上行空間，可以適當存貨，等待價(jià)格上行后再進(jìn)行銷(xiāo)售。東北來(lái)看，優(yōu)質(zhì)貨源較少，供應量不大，價(jià)格有一定的上漲空間。

提示農戶(hù)，可以適量提高優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格，也要盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現變質(zhì)。

農戶(hù)可以適當提高優(yōu)質(zhì)貨源的銷(xiāo)售價(jià)格，大顆粒、高蛋白等優(yōu)質(zhì)貨源貿易商可以適量收購。但東北含青豆及低蛋白貨源價(jià)格上漲略顯乏力，且進(jìn)入夏季，儲存難度加大。農戶(hù)應盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現變質(zhì)，影響后期銷(xiāo)售價(jià)格。